Category: Кухня

Кухня / by Natali - 12 лет назад

Правила заморозки продуктов и блюд

  Если театр начинается с вешалки, то подготовка к званому обеду начинается с морозилки. Когда морозилка набита разными продуктами, чувствуешь подготовленным ко всему - будь то незваные гости или запланированный обед в выходной день - морозилка позволяет подготовиться заранее. Кроме того, максимальное использование морозилки позволяет сэкономить время и деньги.

Кухня / by Natali - 12 лет назад

Английская кухня

  В кулинарии англичане так же привержены традициям, как и во многом другом. День англичан на протяжении веков начинался с яичницы с жареным беконом, помидорами, грибами, сосками и кровяной колбасой. В настоящее время чаще подают овсяную кашу и кукурузные хлопья. После завтрака вас обязательно будет ждать чай и подрумяненный тост с апельсиновым джемом.

Кухня / by Natali - 12 лет назад

Мировые рецепты к новогоднему застолью

  Новый год – этот самый волшебный из всех праздников – приближается! Гостей пригласили, подарки купим, елку нарядим, новогодний стол… новогодний стол? А чем же, в самом деле, угощать дорогих гостей, чтоб не только не подавились, но и за кулинарные способности да за творческий подход хозяюшку похвалили? Задача…

Кухня / by Natali - 12 лет назад

ТОП-10 лучших горячительных подарков на Новый год

  Похоже, спиртные напитки остаются лидерами в списке самых популярных подарков на Новый год. Что ж, оно и понятно, ведь в зимнее время так хочется согреться и развеселиться. Предлагаем топ-10 самых радующих душу и тело алкогольных подарков, которые не оставят равнодушными своих реципиентов.

Кухня / by Natali - 12 лет назад

Австрийская кухня

  Когда речь идет об австрийской кухне, то имеется в виду прежде всего венская кухня. А блюда не из венской кухни считаются всего лишь местной спецификой. В отличие от других монархических государств, где правящий двор определял житейский стиль эпохи и вводил новые правила, венская, или австрийская кухня развивалась в обратном направлении.

Кухня / by Natali - 12 лет назад

Морепродукты

  Моллюски (например, мидии, устрицы и др.) продают обычно живыми. Их раковины должны быть закрытыми плотно или открываться при сильном нажатии - это признак того, что они живые. Свежесть моллюсков можно определить, положив их в холодную воду. Если раковины через 15-20 минут не закрылись, значит, они испорчены, и их следует выбросить.

Кухня / by ShaDeRzz - 12 лет назад

Лазанья

Итальянская кухня признана не только одной из лучших в мире, но и одной из самых модных в настоящее время. И это не удивительно - она отличается большим разнообразием продуктов и приправ: используются овощи, морепродукты, говядина и нежирную свинина, птица, фрукты и ягоды, сыр, бобовые (фасоль, горох) и рис.