Электронный журнал о жизни и путешествиях


Сырные рафаэлло

Кухня

by Masha Zhdanova 1644 views 0

Я еще не встречала человека, который не любил бы конфеты Рафаэлло. Интересно оформлены, они манят кокосовой стружкой и миндалем. Но даже если ты не любитель сладкого, для тебя найдется альтернативное решение :)

 

Итак, тебе понадобится:

200 гр. голландского сыра

2 зубка чеснока

100 гр. крабовых палочек

1 яйцо

3-4 ст. ложки майонеза

фаршированные оливки (лимоном)

Сыр, яйцо и чеснок потереть на мелкую терку, добавить столько майонеза, чтобы получилась вязкая масса, из которой удобно лепить шарики.

Отдельно потереть на мелкую терку крабовые палочки.

Руки смачивать водой, брать немного сырной массы, формовать "лепешку", в серединку класть оливку.

 

Скатать шарик, обвалять в крабовых палочках.

 

Поставить готовые шарики в холодильник, чтобы немного застыли.

Приятного аппетита!